
Funghi Porcini
14,90 €
Steinpilze, dünn gehobelt, und erst nach dem Ofen ein Hauch Trüffelöl, damit das Aroma bleibt. Danach 90 Sekunden in den Holzofen.
Apulische Küche in Ehrenfeld, seit 2014

14,90 €
Steinpilze, dünn gehobelt, und erst nach dem Ofen ein Hauch Trüffelöl, damit das Aroma bleibt. Danach 90 Sekunden in den Holzofen.

7,50 €
Mascarpone, kräftiger Espresso aus unserer Bari-Mischung und ein Schuss Marsala, am Morgen geschichtet und über Nacht durchgezogen. Das Rezept stammt von unserer Großmutter.









Trattoria Bella Esempio
Ehrenfeldgürtel 42
50823 Köln
Tel.: +49 221 5550123
E-Mail: ciao@bella-esempio.de